Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescados, bajo, rayado, cocinado, calor seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	73.36 g	73.36%
La energía (calorías)	124 kcal
Energía (julios)	519 kJ
Proteína	22.73 g	22.73%
lípido total (grasa)	2.99 g	2.99%
Ceniza	1.33 g	1.33%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	19 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.08 mg
El magnesio, Mg	51 mg	0.05%
El fósforo, P	254 mg	0.25%
Potasio, K	328 mg	0.33%
Sodio, Na	88 mg	0.09%
Zinc, Zn	0.51 mg
Cobre, Cu	0.04 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	46.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.115 mg
Riboflavina	0.037 mg
La niacina	2.558 mg
Ácido pantoténico	0.865 mg
La vitamina B-6	0.346 mg
El folato, el total de	10 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	10 µg
El folato, DFE	10 µg
Vitamina B12	4.41 µg
La vitamina A, RAE	31 µg
retinol	31 µg
La vitamina A, IU	104 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.65 g	0.65%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.054 g	0.05%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.486 g	0.49%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.11 g	0.11%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.846 g	0.85%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.194 g	0.19%
18: 1 indiferenciada	0.574 g	0.57%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.073 g	0.07%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.005 g	1.00%
18: 2 indiferenciada	0.019 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.019 g	0.02%
20: 5 n-3 (EPA)	0.217 g	0.22%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.75 g	0.75%
Colesterol	103 mg	0.10%
triptófano	0.255 g	0.26%
treonina	0.997 g	1.00%
isoleucina	1.047 g	1.05%
leucina	1.848 g	1.85%
lisina	2.088 g	2.09%
metionina	0.673 g	0.67%
cistina	0.244 g	0.24%
fenilalanina	0.887 g	0.89%
tirosina	0.767 g	0.77%
valina	1.171 g	1.17%
arginina	1.36 g	1.36%
histidina	0.669 g	0.67%
alanina	1.375 g	1.38%
Ácido aspártico	2.328 g	2.33%
Ácido glutamico	3.393 g	3.39%
glicina	1.091 g	1.09%
prolina	0.804 g	0.80%
serina	0.927 g	0.93%